Утром 28 февраля в Херцег Нови был проведен очень красочный и вкусный праздник - Малый фестиваль апельсинов. Он успешно продолжил традицию, заложенную организацией "Ruke" в прошлом году.
![Праздничные столы Праздничные столы](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5a/0_926bd_90644b74_XL.jpg)
В программе мероприятия активное участие приняли мажоретки из херцегновского клуба "Lili".
![]()
Девочки в бело-желтых костюмчиках исполнили танец на церемонии торжественного открытия.
![Мажоретки на празднике Мажоретки на празднике](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5a/0_926bf_29241d6b_XL.jpg)
Свое мастерство показали обе группы мажореток: старшие (которые, конечно, все равно гораздо младше Городских мажореток, сопровождавших Праздник мимозы) и совсем еще малышки, составляющие вторую группу. Кроме мажореток на открытии также выступила карнавальная группа из Детского сада "Naša radost" (эти детки уже демонстрировали свои костюмы апельсинов на Детском цветочном шествии) и вокальная группа "Lira", а далее фестиваль проходил в музыкальном сопровождении местного коллектива "Castel nuovo".
![]()
![Мажоретки из клуба Мажоретки из клуба](https://img-fotki.yandex.ru/get/45190/92178891.5a/0_926c1_911af047_XL.jpg)
В этот раз праздник был проведен на летней террасе Городской кафаны. Большая часть террасы была освобождена для столов организаций-участников и гостей фестиваля. На остальном пространстве остались столики и стулья для посетителей заведения.
Примерно в центре площадки было сооружено праздничное дерево. На сухом кустике висели ярко-желтые бумажки с поэзией на английском языке. Стихи принадлежат разным авторам, но их объединяет то, что в каждом из произведений говорится об апельсине.
![Дерево с апельсинками Дерево с апельсинками](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5a/0_926c2_f786fafa_XL.jpg)
Под деревом были накиданы спелые апельсинки. Апельсины висели и на фонарных столбах, окружающих террасу.
![Апельсины под деревом Апельсины под деревом](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5a/0_926c3_86a85588_XL.jpg)
Вдоль ограждений террасы были расставлены столы-стенды. Каждый участник фестиваля приготовил для гостей какое-то угощение, так что посетители могли попробовать самые разнообразные блюда, в основном - сладкие.
Среди них были и приганице - традиционное черногорское кушанье, одно из самых популярных мучных блюд на побережье. Зачастую оно готовится в постном варианте. Приганице представляют собой небольшие кусочки дрожжевого теста, обжаренные в кипящем масле. Нередко к классическому рецепту добавляют дополнительные ингредиенты, например, изюм, цедру, ракию/ром, и посыпают готовое блюдо сахарной пудрой.
![Приганице Приганице](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926c4_5efcc63c_XL.jpg)
Чаще всего приганице едят с добавками - их макают в мед, джем, шоколадную пасту, едят вприкуску с сыром или пршутом. Повара Городской кафаны и "Lighthouse" приготовили аппетитные сладкие соусы, которые как раз очень удачно подходили для этих изделий из теста.
![Сладкие соусы Сладкие соусы](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926c5_9f03642a_XL.jpg)
Вообще, Городская кафана - одно из заведений, благодаря которому и состоялся в этом году апельсиновый фестиваль. Несмотря на то, что в прошлый раз праздник прошел хорошо и получил массу положительных отзывов, в этом году его судьба оказалась под угрозой. Мероприятие не получило поддержки от городских властей и туристической организации (видимо, и так изрядно потратившихся на Праздник мимозы, который, стоит признать, действительно был проведен масштабно и интересно). Именно поэтому фестиваль хоть и состоялся в феврале, но не был включен в программу Праздника мимозы, тогда как в прошлом году он проводился именно в рамках главного городского празднества.
![Сладости из апельсина Сладости из апельсина](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926c6_1b338b70_XL.jpg)
При поддержке Городской кафаны, отеля "Lighthouse" и Министерства сельского хозяйства Фестиваль апельсинов все же был организован в последнее февральское воскресенье.
![Пирог с апельсином Пирог с апельсином](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926c7_1fde8855_XL.jpg)
Кейк-попсы. Мода на эти бисквиты на палочке дошла и до Черногории.
![Кейк попсы Кейк попсы](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926c8_56e3e4a7_XL.jpg)
Очень вкусный и воздушный чизкейк с апельсиновым желе.
![Чизкейк Чизкейк](https://img-fotki.yandex.ru/get/67221/92178891.5b/0_926c9_d5accf4f_XL.jpg)
Печенья-сердечки на палочке. Их можно было макать в шоколадный фонтан, установленный рядом. Также для фонтана были приготовлены и кусочки свежего апельсина.
![Печенье на палочке Печенье на палочке](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926ca_fd83db77_XL.jpg)
Бармены из ночного клуба "Casa" (Игало) бесплатно готовили коктейли с цитрусовыми.
![Бармены из клуба Бармены из клуба](https://img-fotki.yandex.ru/get/71764/92178891.5b/0_926cb_eddc7a7f_XL.jpg)
Фестиваль апельсинов удачно объединяет дегустации и ярмарку, поэтому на многих столах присутствовали не только угощения, но и местные товары на продажу.
![Участники фестиваля Участники фестиваля](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926cc_b44c47bd_XL.jpg)
Значительную часть продукции составляли соки, ликеры, джемы, варенья из апельсина.
![Стол организации Стол организации](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926cd_26a60128_XL.jpg)
Варенье с корочками.
![Варенье из апельсинов Варенье из апельсинов](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926ce_58939557_XL.jpg)
Консервированные апельсиновые дольки.
![Апельсиновые дольки Апельсиновые дольки](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926cf_cad4b333_XL.jpg)
Еще один вид варенья.
![Варенье Варенье](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926d0_70f80154_XL.jpg)
Попробовав варенье и мармелады можно было тут же купить понравившийся сорт в очаровательной баночке. Каждое варенье имеет немного другой вкус, так как приготовлено из разных сортов апельсина и по особому рецепту. В каких-то видах варенья есть горчинка, в каких-то кислинка, а какие-то отличаются приторной сладостью.
![Баночка с вареньем Баночка с вареньем](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926d1_ca7a573a_XL.jpg)
В некоторых баночках были сахарные цукаты.
![Домашние заготовки Домашние заготовки](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926d2_5b218d4c_XL.jpg)
Их также можно было предварительно попробовать.
![Цукаты Цукаты](https://img-fotki.yandex.ru/get/40777/92178891.5b/0_926d3_4660473c_XL.jpg)
В этот раз все участники привнесли в свой облик немного праздничного акцента - кто-то повесил сушенную дольку апельсина вместо бутоньерки, другие добавили кружок сухого апельсина в бусы или в волосы. Ну, а самыми нарядными на фестивале были, конечно же, ребятишки.
![Девочка-участница ярмарки Девочка-участница ярмарки](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926d4_50fb323f_XL.jpg)
Эту девочку я помню еще с осеннего Фестиваля на ступенях, где она тоже была в праздничном костюме и помогала взрослым.
![Дети на фестивале Дети на фестивале](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926d5_a3c1d79a_XL.jpg)
Апельсин и шоколад - довольно выигрышное сочетание, поэтому многие сладости были приготовлены именно с использованием этих двух ингредиентов.
![Этажерка с сладостями Этажерка с сладостями](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926d6_5be017e8_XL.jpg)
![Блюдо с угощениями Блюдо с угощениями](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926d7_1bc1d890_XL.jpg)
![Кексики Кексики](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926d8_6587ad42_XL.jpg)
Несмотря на первоначальные трудности с организацией, Малый фестиваль оказался еще более успешным, чем в предыдущем году. Если в первый раз на празднике было 34 стенда, то в этот раз их оказалось уже полсотни.
![Столы с угощениями Столы с угощениями](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926d9_8059ebd1_XL.jpg)
Свою продукцию выставили не только жители општины Херцег Нови, но и организации из Рисана, Тивата, Мориня.
![Пирожные Пирожные](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926da_594673ed_XL.jpg)
При этом в большинстве своем ассортимент отличался от предложенного год назад.
![Кейк попсы Кейк попсы](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926db_12aa800d_XL.jpg)
Кстати, интересный факт. В далеком 1967 году перед новлянами стояла дилемма - что выбрать для привлечения туристов и представления зимнего туризма в Херцег Нови: мимозу или апельсины. Мимоза победила в том соревновании и вскоре появился широко известный Праздник мимозы, который проводится и по сей день. Но создатели Малого фестиваля апельсинов все-таки хотят и апельсин сделать символом зимы в этом уголке Боки Которской, и надеются, что их фестиваль окажется таким же популярным как Праздник мимозы и будет организовываться из года в год.
![Кейк попсы Кейк попсы](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926dc_2cc5bb2f_XL.jpg)
Даниела Столица, генеральный директор Министерства сельского хозяйства, в приветственной речи на открытии высказала надежду, что со временем данный фестиваль станет одним из брендов Херцег Нового.
![Угощения Угощения](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926dd_165d665e_XL.jpg)
Ежегодного продолжения Малого фестиваля хотят и простые посетители, и его участники, коим эта акция дает отличную возможность представить свои товары.
![На фестивале На фестивале](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926de_42f28ed3_XL.jpg)
Длинный центральный стол в этот раз прямо-таки ломился от всевозможных угощений.
![Один из столов с угощениями Один из столов с угощениями](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926df_71779cb5_XL.jpg)
![Апельсиновые сласти Апельсиновые сласти](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926e0_110d1209_XL.jpg)
Пирожные с безе.
![Пирожные Пирожные](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e1_af31fa70_XL.jpg)
Маффины и тарталетки, украшенные каламондинами. На заднем плане - праздничные тортики на подставках и блинчики.
![Угощения на фестивале Угощения на фестивале](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e2_f0f4ae38_XL.jpg)
Трехслойный кекс, политый шоколадом.
![Кекс Кекс](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926e3_bd52d0d9_XL.jpg)
Песочное печенье с джемом.
![Песочное печенье с джемом Песочное печенье с джемом](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e4_52d87783_XL.jpg)
Бисквитные пирожные.
![Порционные пирожные Порционные пирожные](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e5_f03a1de7_XL.jpg)
На фестивале нашлось место и для благотворительности - часть дохода, вырученного от продажи соков, приготовленных организацией "Ruke", была пожертвована на лечение двух больных ребятишек. Кроме того, группа англичанок, продававшая витражи, товары для дома и сладости, направила весь доход от ярмарки в приюты для бездомных собак Херцег Нового и Котора.
![Один из столов на фестивале Один из столов на фестивале](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e6_a86205_XL.jpg)
Всевозможные пирожные с апельсином от Организации женщин Херцег Нови.
![Пирожные от Организации женщин Херцег Нови Пирожные от Организации женщин Херцег Нови](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926e7_b51bc7af_XL.jpg)
Еще один кексик.
![Порционный кекс Порционный кекс](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926e8_f386ac26_XL.jpg)
Взяв тарелочку можно было обойти все столы и выбрать на пробу самые интересные лакомства.
![Фестивальные угощения Фестивальные угощения](https://img-fotki.yandex.ru/get/45190/92178891.5b/0_926e9_aab77999_XL.jpg)
![Этажерка с угощениями Этажерка с угощениями](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926ea_2142f311_XL.jpg)
Столы с продукцией украшали ветви лавра, свежие апельсины, цветы камелии. А одна из организаций даже заказала цветочную композицию с цитрусовыми.
![Цветочный декор Цветочный декор](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926eb_88495345_XL.jpg)
Отличительной чертой второго фестиваля стало то, что на нем можно было попробовать не только специалитеты черногорской кухни, но и блюда Мексики, Италии, Англии, России. Таким образом устроители празднества хотели сподвигнуть людей на кулинарные эксперименты и немного расширить границы.
![Продукция от Продукция от](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926ec_c969dad5_XL.jpg)
Россию на празднике представляли организации "Panda zdarava hrana" и "Piter`s pie & coffee".
![Продукция от Продукция от](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926ed_7e9a52cb_XL.jpg)
Их продукция для дегустации и продажи заняла отдельный столик.
![Фигурное печенье Фигурное печенье](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926ee_cbd39e43_XL.jpg)
![Продукция от Продукция от](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926ef_78cf9ab0_XL.jpg)
![Продукция от Продукция от](https://img-fotki.yandex.ru/get/67221/92178891.5b/0_926f0_5b35d497_XL.jpg)
В числе прочего можно было приобрести и хлеб, приготовленный на закваске, без промышленных дрожжей.
![Хлеб Хлеб](https://img-fotki.yandex.ru/get/45190/92178891.5b/0_926f1_c39856f6_XL.jpg)
Конечно, на ярмарке были представлена не только гастрономическая продукция. С домашними заготовками соседствовали интерьерные украшения, картины, сувениры, косметика, бижутерия.
![Ярмарочный стол Ярмарочный стол](https://img-fotki.yandex.ru/get/71764/92178891.5b/0_926f2_48538078_XL.jpg)
Такие базарчики - отличная возможность приобрести нечто интересное и уникальное в качестве подарка из Черногории.
![Товары ручной работы Товары ручной работы](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926f3_671891f5_XL.jpg)
![Мыло ручной работы Мыло ручной работы](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926f4_de4f1428_XL.jpg)
![Ярмарка Ярмарка](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926f5_d0b27560_XL.jpg)
Отдельное место на праздничной площадке было отведено стенду с саженцами цитрусовых для тех, кто хочет каждый год собирать свой урожай этих ярких фруктов.
![Саженец цитрусового дерева Саженец цитрусового дерева](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5c/0_926f6_f863df9a_XL.jpg)
Всего праздник длился три часа, однако большая часть вкусностей исчезла со столов уже спустя часа полтора. Но и после этого народ продолжил общаться, гулять вдоль столов и разглядывать товары. Именно во второй половине фестиваля и началась активная торговля.
Перед уходом посетители могли оценить снимки учеников средней школы "Ivan Goran Kovačić", центральным героем которых стал апельсин. Фотоработы школьников были выставлены перед террасой кафаны.
![Вид на фрагмент терассы Городской кафаны Вид на фрагмент терассы Городской кафаны](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5c/0_926f7_6a17b05d_XL.jpg)
Посмотреть, как все начиналось можно в посте о первом фестивале.
![Праздничные столы Праздничные столы](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5a/0_926bd_90644b74_XL.jpg)
В программе мероприятия активное участие приняли мажоретки из херцегновского клуба "Lili".
Девочки в бело-желтых костюмчиках исполнили танец на церемонии торжественного открытия.
![Мажоретки на празднике Мажоретки на празднике](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5a/0_926bf_29241d6b_XL.jpg)
Свое мастерство показали обе группы мажореток: старшие (которые, конечно, все равно гораздо младше Городских мажореток, сопровождавших Праздник мимозы) и совсем еще малышки, составляющие вторую группу. Кроме мажореток на открытии также выступила карнавальная группа из Детского сада "Naša radost" (эти детки уже демонстрировали свои костюмы апельсинов на Детском цветочном шествии) и вокальная группа "Lira", а далее фестиваль проходил в музыкальном сопровождении местного коллектива "Castel nuovo".
![Мажоретки из клуба Мажоретки из клуба](https://img-fotki.yandex.ru/get/45190/92178891.5a/0_926c1_911af047_XL.jpg)
В этот раз праздник был проведен на летней террасе Городской кафаны. Большая часть террасы была освобождена для столов организаций-участников и гостей фестиваля. На остальном пространстве остались столики и стулья для посетителей заведения.
Примерно в центре площадки было сооружено праздничное дерево. На сухом кустике висели ярко-желтые бумажки с поэзией на английском языке. Стихи принадлежат разным авторам, но их объединяет то, что в каждом из произведений говорится об апельсине.
![Дерево с апельсинками Дерево с апельсинками](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5a/0_926c2_f786fafa_XL.jpg)
Под деревом были накиданы спелые апельсинки. Апельсины висели и на фонарных столбах, окружающих террасу.
![Апельсины под деревом Апельсины под деревом](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5a/0_926c3_86a85588_XL.jpg)
Вдоль ограждений террасы были расставлены столы-стенды. Каждый участник фестиваля приготовил для гостей какое-то угощение, так что посетители могли попробовать самые разнообразные блюда, в основном - сладкие.
Среди них были и приганице - традиционное черногорское кушанье, одно из самых популярных мучных блюд на побережье. Зачастую оно готовится в постном варианте. Приганице представляют собой небольшие кусочки дрожжевого теста, обжаренные в кипящем масле. Нередко к классическому рецепту добавляют дополнительные ингредиенты, например, изюм, цедру, ракию/ром, и посыпают готовое блюдо сахарной пудрой.
![Приганице Приганице](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926c4_5efcc63c_XL.jpg)
Чаще всего приганице едят с добавками - их макают в мед, джем, шоколадную пасту, едят вприкуску с сыром или пршутом. Повара Городской кафаны и "Lighthouse" приготовили аппетитные сладкие соусы, которые как раз очень удачно подходили для этих изделий из теста.
![Сладкие соусы Сладкие соусы](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926c5_9f03642a_XL.jpg)
Вообще, Городская кафана - одно из заведений, благодаря которому и состоялся в этом году апельсиновый фестиваль. Несмотря на то, что в прошлый раз праздник прошел хорошо и получил массу положительных отзывов, в этом году его судьба оказалась под угрозой. Мероприятие не получило поддержки от городских властей и туристической организации (видимо, и так изрядно потратившихся на Праздник мимозы, который, стоит признать, действительно был проведен масштабно и интересно). Именно поэтому фестиваль хоть и состоялся в феврале, но не был включен в программу Праздника мимозы, тогда как в прошлом году он проводился именно в рамках главного городского празднества.
![Сладости из апельсина Сладости из апельсина](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926c6_1b338b70_XL.jpg)
При поддержке Городской кафаны, отеля "Lighthouse" и Министерства сельского хозяйства Фестиваль апельсинов все же был организован в последнее февральское воскресенье.
![Пирог с апельсином Пирог с апельсином](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926c7_1fde8855_XL.jpg)
Кейк-попсы. Мода на эти бисквиты на палочке дошла и до Черногории.
![Кейк попсы Кейк попсы](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926c8_56e3e4a7_XL.jpg)
Очень вкусный и воздушный чизкейк с апельсиновым желе.
![Чизкейк Чизкейк](https://img-fotki.yandex.ru/get/67221/92178891.5b/0_926c9_d5accf4f_XL.jpg)
Печенья-сердечки на палочке. Их можно было макать в шоколадный фонтан, установленный рядом. Также для фонтана были приготовлены и кусочки свежего апельсина.
![Печенье на палочке Печенье на палочке](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926ca_fd83db77_XL.jpg)
Бармены из ночного клуба "Casa" (Игало) бесплатно готовили коктейли с цитрусовыми.
![Бармены из клуба Бармены из клуба](https://img-fotki.yandex.ru/get/71764/92178891.5b/0_926cb_eddc7a7f_XL.jpg)
Фестиваль апельсинов удачно объединяет дегустации и ярмарку, поэтому на многих столах присутствовали не только угощения, но и местные товары на продажу.
![Участники фестиваля Участники фестиваля](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926cc_b44c47bd_XL.jpg)
Значительную часть продукции составляли соки, ликеры, джемы, варенья из апельсина.
![Стол организации Стол организации](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926cd_26a60128_XL.jpg)
Варенье с корочками.
![Варенье из апельсинов Варенье из апельсинов](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926ce_58939557_XL.jpg)
Консервированные апельсиновые дольки.
![Апельсиновые дольки Апельсиновые дольки](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926cf_cad4b333_XL.jpg)
Еще один вид варенья.
![Варенье Варенье](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926d0_70f80154_XL.jpg)
Попробовав варенье и мармелады можно было тут же купить понравившийся сорт в очаровательной баночке. Каждое варенье имеет немного другой вкус, так как приготовлено из разных сортов апельсина и по особому рецепту. В каких-то видах варенья есть горчинка, в каких-то кислинка, а какие-то отличаются приторной сладостью.
![Баночка с вареньем Баночка с вареньем](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926d1_ca7a573a_XL.jpg)
В некоторых баночках были сахарные цукаты.
![Домашние заготовки Домашние заготовки](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926d2_5b218d4c_XL.jpg)
Их также можно было предварительно попробовать.
![Цукаты Цукаты](https://img-fotki.yandex.ru/get/40777/92178891.5b/0_926d3_4660473c_XL.jpg)
В этот раз все участники привнесли в свой облик немного праздничного акцента - кто-то повесил сушенную дольку апельсина вместо бутоньерки, другие добавили кружок сухого апельсина в бусы или в волосы. Ну, а самыми нарядными на фестивале были, конечно же, ребятишки.
![Девочка-участница ярмарки Девочка-участница ярмарки](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926d4_50fb323f_XL.jpg)
Эту девочку я помню еще с осеннего Фестиваля на ступенях, где она тоже была в праздничном костюме и помогала взрослым.
![Дети на фестивале Дети на фестивале](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926d5_a3c1d79a_XL.jpg)
Апельсин и шоколад - довольно выигрышное сочетание, поэтому многие сладости были приготовлены именно с использованием этих двух ингредиентов.
![Этажерка с сладостями Этажерка с сладостями](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926d6_5be017e8_XL.jpg)
![Блюдо с угощениями Блюдо с угощениями](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926d7_1bc1d890_XL.jpg)
![Кексики Кексики](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5b/0_926d8_6587ad42_XL.jpg)
Несмотря на первоначальные трудности с организацией, Малый фестиваль оказался еще более успешным, чем в предыдущем году. Если в первый раз на празднике было 34 стенда, то в этот раз их оказалось уже полсотни.
![Столы с угощениями Столы с угощениями](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926d9_8059ebd1_XL.jpg)
Свою продукцию выставили не только жители општины Херцег Нови, но и организации из Рисана, Тивата, Мориня.
![Пирожные Пирожные](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926da_594673ed_XL.jpg)
При этом в большинстве своем ассортимент отличался от предложенного год назад.
![Кейк попсы Кейк попсы](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926db_12aa800d_XL.jpg)
Кстати, интересный факт. В далеком 1967 году перед новлянами стояла дилемма - что выбрать для привлечения туристов и представления зимнего туризма в Херцег Нови: мимозу или апельсины. Мимоза победила в том соревновании и вскоре появился широко известный Праздник мимозы, который проводится и по сей день. Но создатели Малого фестиваля апельсинов все-таки хотят и апельсин сделать символом зимы в этом уголке Боки Которской, и надеются, что их фестиваль окажется таким же популярным как Праздник мимозы и будет организовываться из года в год.
![Кейк попсы Кейк попсы](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926dc_2cc5bb2f_XL.jpg)
Даниела Столица, генеральный директор Министерства сельского хозяйства, в приветственной речи на открытии высказала надежду, что со временем данный фестиваль станет одним из брендов Херцег Нового.
![Угощения Угощения](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926dd_165d665e_XL.jpg)
Ежегодного продолжения Малого фестиваля хотят и простые посетители, и его участники, коим эта акция дает отличную возможность представить свои товары.
![На фестивале На фестивале](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926de_42f28ed3_XL.jpg)
Длинный центральный стол в этот раз прямо-таки ломился от всевозможных угощений.
![Один из столов с угощениями Один из столов с угощениями](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926df_71779cb5_XL.jpg)
![Апельсиновые сласти Апельсиновые сласти](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926e0_110d1209_XL.jpg)
Пирожные с безе.
![Пирожные Пирожные](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e1_af31fa70_XL.jpg)
Маффины и тарталетки, украшенные каламондинами. На заднем плане - праздничные тортики на подставках и блинчики.
![Угощения на фестивале Угощения на фестивале](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e2_f0f4ae38_XL.jpg)
Трехслойный кекс, политый шоколадом.
![Кекс Кекс](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926e3_bd52d0d9_XL.jpg)
Песочное печенье с джемом.
![Песочное печенье с джемом Песочное печенье с джемом](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e4_52d87783_XL.jpg)
Бисквитные пирожные.
![Порционные пирожные Порционные пирожные](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e5_f03a1de7_XL.jpg)
На фестивале нашлось место и для благотворительности - часть дохода, вырученного от продажи соков, приготовленных организацией "Ruke", была пожертвована на лечение двух больных ребятишек. Кроме того, группа англичанок, продававшая витражи, товары для дома и сладости, направила весь доход от ярмарки в приюты для бездомных собак Херцег Нового и Котора.
![Один из столов на фестивале Один из столов на фестивале](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926e6_a86205_XL.jpg)
Всевозможные пирожные с апельсином от Организации женщин Херцег Нови.
![Пирожные от Организации женщин Херцег Нови Пирожные от Организации женщин Херцег Нови](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926e7_b51bc7af_XL.jpg)
Еще один кексик.
![Порционный кекс Порционный кекс](https://img-fotki.yandex.ru/get/38067/92178891.5b/0_926e8_f386ac26_XL.jpg)
Взяв тарелочку можно было обойти все столы и выбрать на пробу самые интересные лакомства.
![Фестивальные угощения Фестивальные угощения](https://img-fotki.yandex.ru/get/45190/92178891.5b/0_926e9_aab77999_XL.jpg)
![Этажерка с угощениями Этажерка с угощениями](https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/92178891.5b/0_926ea_2142f311_XL.jpg)
Столы с продукцией украшали ветви лавра, свежие апельсины, цветы камелии. А одна из организаций даже заказала цветочную композицию с цитрусовыми.
![Цветочный декор Цветочный декор](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926eb_88495345_XL.jpg)
Отличительной чертой второго фестиваля стало то, что на нем можно было попробовать не только специалитеты черногорской кухни, но и блюда Мексики, Италии, Англии, России. Таким образом устроители празднества хотели сподвигнуть людей на кулинарные эксперименты и немного расширить границы.
![Продукция от Продукция от](https://img-fotki.yandex.ru/get/64326/92178891.5b/0_926ec_c969dad5_XL.jpg)
Россию на празднике представляли организации "Panda zdarava hrana" и "Piter`s pie & coffee".
![Продукция от Продукция от](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926ed_7e9a52cb_XL.jpg)
Их продукция для дегустации и продажи заняла отдельный столик.
![Фигурное печенье Фигурное печенье](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926ee_cbd39e43_XL.jpg)
![Продукция от Продукция от](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926ef_78cf9ab0_XL.jpg)
![Продукция от Продукция от](https://img-fotki.yandex.ru/get/67221/92178891.5b/0_926f0_5b35d497_XL.jpg)
В числе прочего можно было приобрести и хлеб, приготовленный на закваске, без промышленных дрожжей.
![Хлеб Хлеб](https://img-fotki.yandex.ru/get/45190/92178891.5b/0_926f1_c39856f6_XL.jpg)
Конечно, на ярмарке были представлена не только гастрономическая продукция. С домашними заготовками соседствовали интерьерные украшения, картины, сувениры, косметика, бижутерия.
![Ярмарочный стол Ярмарочный стол](https://img-fotki.yandex.ru/get/71764/92178891.5b/0_926f2_48538078_XL.jpg)
Такие базарчики - отличная возможность приобрести нечто интересное и уникальное в качестве подарка из Черногории.
![Товары ручной работы Товары ручной работы](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926f3_671891f5_XL.jpg)
![Мыло ручной работы Мыло ручной работы](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5b/0_926f4_de4f1428_XL.jpg)
![Ярмарка Ярмарка](https://img-fotki.yandex.ru/get/65759/92178891.5b/0_926f5_d0b27560_XL.jpg)
Отдельное место на праздничной площадке было отведено стенду с саженцами цитрусовых для тех, кто хочет каждый год собирать свой урожай этих ярких фруктов.
![Саженец цитрусового дерева Саженец цитрусового дерева](https://img-fotki.yandex.ru/get/67698/92178891.5c/0_926f6_f863df9a_XL.jpg)
Всего праздник длился три часа, однако большая часть вкусностей исчезла со столов уже спустя часа полтора. Но и после этого народ продолжил общаться, гулять вдоль столов и разглядывать товары. Именно во второй половине фестиваля и началась активная торговля.
Перед уходом посетители могли оценить снимки учеников средней школы "Ivan Goran Kovačić", центральным героем которых стал апельсин. Фотоработы школьников были выставлены перед террасой кафаны.
![Вид на фрагмент терассы Городской кафаны Вид на фрагмент терассы Городской кафаны](https://img-fotki.yandex.ru/get/63842/92178891.5c/0_926f7_6a17b05d_XL.jpg)
Посмотреть, как все начиналось можно в посте о первом фестивале.
Таня, как все красиво, радостно и вкусно 😋
ОтветитьУдалитьПраздник чудеснейший, один из лучших в општине, надеюсь, он действительно станет традиционным событием февраля!
УдалитьПолучила настоящее удовольствие!И от вида сладостей и от сочно-вкусных фотографий!
ОтветитьУдалитьОчень рада!
Удалить