Водяные мельнички (Mlinčići или Vodenice na Plivi) находятся в 5 километрах от центра города Яйце, у дороги, ведущей в Шипово и Мрконич Град. Это сказочное место, в котором гармонично сочетаются природа и творения рук человеческих. Здесь, в окружении деревьев, у границы Большого и Малого Пливских озер, на реке Плива стоит группа симпатичных деревянных домиков - практически избушек на курьих ножках.
Некогда это был центр региона по переработке зерна. Сегодня же сей уникальный комплекс является олицетворением традиций, объектом большого этнографического значения и просто очень живописной локацией.
Некогда это был центр региона по переработке зерна. Сегодня же сей уникальный комплекс является олицетворением традиций, объектом большого этнографического значения и просто очень живописной локацией.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643486758_a126f4168c_c.jpg)
Мельницы строились максимально просто и практично, без каких-либо излишеств и декораций. Однако с течением времени комплекс сам превратился в украшение Пливских озер.
![2](https://live.staticflickr.com/65535/49644010791_5e4feec9b1_c.jpg)
![3](https://live.staticflickr.com/65535/49643483028_4ec445008e_c.jpg)
![4](https://live.staticflickr.com/65535/49644285807_31758f31b2_c.jpg)
Природный потенциал реки, образующей на этом месте пороги, люди догадались использовать уже давным-давно. Еще в средние века местные жители построили первые мельницы и начали применять для помола зерна силу воды.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49644004366_0538c3ca80_c.jpg)
Письменный источник 1562 года сообщает, что в Яйце находилось 24 мельницы, из которых работали 18. В 17 столетии их число увеличилось до 26.
Наибольшее задокументированное число мельничек - 33 штуки.
![6](https://live.staticflickr.com/65535/49644002211_97dd876b78_c.jpg)
Вообще, количество мельниц регулярно менялось - кто-то возводил новые домики, в то же время иные старые постройки разрушались под воздействием природных явлений и естественных процессов.
![7](https://live.staticflickr.com/65535/49644000686_300721cb2d_c.jpg)
Чтобы мельницы не выходили из строя, приходилось регулярно их обновлять. Детали механизма и части строения со временем приходили в негодность, что и понятно - все-таки дерево не самый долговечный материал и в условиях столь высокой влажности ему не удалось бы идеально сохраняться на протяжении веков.
Но конструкция мельничек несложная, а потому замена обветшавших частей была делом нехитрым.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49644278742_49588111bf_c.jpg)
Мельницы часто являлись собственностью богатых землевладельцев. Однако мололи они на них не только свое зерно, но и урожай мелких крестьян.
Сюда привозили зерно со всей округи. Плата взималась товаром - брали 10% от готового продукта.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643472508_784f616ac4_c.jpg)
Также некоторые мельнички могли принадлежать целой деревне. В таких случаях перемалывали зерно по очереди - в первый день работала одна семья, во второй день - следующая, и так далее.
Одна мельница, к слову, за сутки способна переработать около 100 килограмм кукурузы.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643470593_dfc7f5cb7b_c.jpg)
После распространения новых технологий традиционный способ помола зерна начал отходить в прошлое. В 20 веке стали доступны более быстрые и простые способы изготовления муки. Комплекс на Пливе был заброшен.
А в 80-х годах прошлого столетия мельницы были восстановлены уже в качестве исторического и туристического объекта.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643994061_f7ea86c305_c.jpg)
Во время Боснийской войны многие мельнички оказались повреждены, однако впоследствии были проведены все необходимые реставрационные работы.
В 2011 году случилось еще одно несчастье - по вине вандалов вспыхнул пожар, уничтоживший 4 мельницы. Но все домики реконструировали.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643466078_8bcda7738b_c.jpg)
Благодаря своей природной, исторической, архитектурной, геологической и научной ценности в 2009 году Пливские озера и комплекс мельничек были объявлены Национальным памятником Боснии и Герцеговины.
Под защиту закона попало 20 строений.
![13](https://live.staticflickr.com/65535/49644268722_e7962851a4_c.jpg)
Разумеется, подобное место не могло не заинтересовать иностранных туристов, так что вскоре оно стало одной из самых известных достопримечательностей региона.
![14](https://live.staticflickr.com/65535/49643461273_a7518e0cd1_c.jpg)
Стоит заметить, что комплекс, возведенный руками человека, ни в коей мере не вредит природе. Каждый строил мельницы не только так, чтобы ему было удобно, но и из расчета на сохранение естественных богатств. Местоположение каждой мельнички тщательно продумывалось, дабы ни в коем случае не навредить реке и безопасно подвести воду.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49644263457_53bd2e78c6_c.jpg)
![16](https://live.staticflickr.com/65535/49643455018_88998a8ec2_c.jpg)
Вода к мельницам поступает с юга, из Большого Пливского озера. Тут имеется один канал, который вскоре делится на части.
![17](https://live.staticflickr.com/65535/49643977456_537f1723d4_c.jpg)
Вода с шумом стекает по невысоким, но многочисленным порогам.
![18](https://live.staticflickr.com/65535/49643447983_4f7a5bd945_c.jpg)
![19](https://live.staticflickr.com/65535/49643445348_e1c0d17554_c.jpg)
К домикам она подведена при помощи желобов, изготовленных из дерева.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643403248_a4bdc772a8_c.jpg)
![20](https://live.staticflickr.com/65535/49643968816_d4574f7fcf_c.jpg)
Когда-то местные бабушки рассказывали своим внукам истории о том, как нимфы купаются и отдыхают на этих порогах у границы Большого и Малого озера.
Была и история о юноше, влюбившемся в прекрасную нимфу. Он бросился за ней в реку и исчез. Однако никто по нему не скорбел и не устраивал поминок - все поняли, что он воссоединился со своей любимой и будет счастливо жить с ней до тех пор, пока течет Плива.
![23](https://live.staticflickr.com/65535/49644239337_127f10fcbb_c.jpg)
Имеется и один старый обычай, связанный с мельницами на Пливе.
Раньше девицы приходили на реку к водяным мельницам ранним утром в Джурджевдан (день Святого Георгия). Они собирали здесь росу и по ней гадали. Конечно же, на любовь.
![22](https://live.staticflickr.com/65535/49644242147_d8701c5e86_c.jpg)
Туристы, решившие посетить достопримечательность, могут не только посмотреть на комплекс со стороны, но и погулять внутри него.
В некоторых местах через речку перекинуты мостики. Также сделаны специальные дорожки, связывающие между собой все мельнички.
![24](https://live.staticflickr.com/65535/49644236717_9f6e75786f_c.jpg)
К каждому домику можно подойти.
![25](https://live.staticflickr.com/65535/49644234262_534d5b322e_c.jpg)
Правда, в несезон они все закрыты, летом закрыта большая часть. Да и внешне постройки выглядят лаконично, так что особо рассматривать на самих мельницах нечего.
Но прогулка по тропинкам позволяет взглянуть на комплекс с новых ракурсов, сделать отличные фото и насладиться вблизи бурлением воды на порогах.
![26](https://live.staticflickr.com/65535/49644231162_0dcd95edd8_c.jpg)
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643423108_af55409c87_c.jpg)
У тех дорожек, что находятся прямо у мельниц, сделаны ограждения, так как доски обычно очень мокрые и, соответственно, скользкие.
![28](https://live.staticflickr.com/65535/49643420468_7318730450_c.jpg)
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643418448_e6f5ecc2b2_c.jpg)
Мельнички выстроены в два неровных ряда - один чуть повыше, другой стоит пониже. Положение было обусловлено рельефом.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643415968_172900d5ff_c.jpg)
Избушки имеют небольшие различия, но в целом они похожи друг на дружку как сестры.
Стены сколочены из досок, двускатные и трехскатные крыши покрыты дранкой.
Для строительства обычно использовался дуб.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49644219697_2881278cc5_c.jpg)
Окон у мельниц нет, как и дымоходов, единственный проем тут - дверной.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643411808_78b4318639_c.jpg)
Сейчас все двери пронумерованы.
![33](https://live.staticflickr.com/65535/49643409078_606cc5326c_c.jpg)
Каждый из деревянных домиков стоит на кривоватых столбах. Это стволы дерева, вбитые в травертин.
![34](https://live.staticflickr.com/65535/49644211482_eb263ebc64_c.jpg)
Между опор должно находиться горизонтально поставленное мельничное колесо. Его приводит в движение вода, стекающая по желобу.
Колесо соединено с расположенным наверху, уже внутри избушки, каменным жерновом, превращавшем зерна в муку.
![36](https://live.staticflickr.com/65535/49643400308_a73cf91b79_c.jpg)
Под крышей могли находится один или два жернова.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643398093_b418f97302_c.jpg)
Значительная часть мельниц сегодня не готова к использованию.
![38](https://live.staticflickr.com/65535/49643395513_ed2f401cd0_c.jpg)
Внешне они выглядят вполне прилично, но при ближайшем рассмотрении можно заметить, что тут нет самого важного - механизма. Или он нуждается в очистке/ремонте.
А пару домиков уже даже начал захватывать вездесущий плющ. Что, конечно, красиво, но вредно для конструкции.
![39](https://live.staticflickr.com/65535/49644198632_a097231225_c.jpg)
Тем не менее, с недавнего времени у Пливских озер есть мельницы не просто с исправным механизмом, но и использующиеся по прямому назначению.
Пока что муку делают лишь на двух мельничках, начавших вновь работать с мая 2016 года. Локальная организация, в управлении которой находятся все туристические объекты в Яйце, предлагает местным жителям в аренду и другие мельницы. В планах сделать так, что бы во всех избушках на Пливе вновь было производство.
![40](https://live.staticflickr.com/65535/49643916566_ed64c1d37c_c.jpg)
Однако даже уже благодаря этим двум мельницам, посетители в сезон смогут не только полюбоваться до невозможности живописным комплексом в окружении великолепной природы, но и приобрести муку, приготовленную традиционным способом.
Многие считают это отличным сувениром. Во-первых, это оригинально. Во-вторых, полезно. В-третьих - вкусно, так как мука, изготовленная по классической технологии, гораздо качественнее, вкуснее и ароматнее той, что делают на современных производствах. В продаже бывает ржаная, кукурузная, ячменная, гречневая и пшеничная.
![41](https://live.staticflickr.com/65535/49644193567_7b420d8ace_c.jpg)
Комплекс доступен для визитов в любое время года и суток.
![42](https://live.staticflickr.com/65535/49644191452_c1a00505b1_c.jpg)
Если есть возможность выбирать - я бы рекомендовала приехать сюда осенью, в период где-то с 20 октября по 10 ноября.
![43](https://live.staticflickr.com/65535/49643908311_2f1e772877_c.jpg)
В это время траву, растущую вокруг мельниц, покрывает слой опавшей золотой листвы.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49644245922_8cecd81e87_c.jpg)
А фоном для уютных домиков служит уже не только зелень, но и яркие желтые и рыжие кроны.
![44](https://live.staticflickr.com/65535/49643379178_1b0f371b90_c.jpg)
![45](https://live.staticflickr.com/65535/49643903056_c930462207_c.jpg)
А если вы попадете к мельницам ранним утром - у вас еще и появится шанс застать их в ласковых объятиях тумана. С этим самым туманом, визитной карточкой боснийской осени, вы как раз могли увидеть мельнички в начале поста.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643899736_ee04385421_c.jpg)
Плата за посещение комплекса в настоящий момент не взимается.
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643897531_2265202659_c.jpg)
![](https://live.staticflickr.com/65535/49643895111_324073ba66_c.jpg)
Прямо возле мельниц имеется автомобильная парковка. В сезон она оплачивается, в остальное время разрешено оставить машину бесплатно.
Комментарии
Отправить комментарий