5 Фестиваль апельсинов. Дегустация.

С 2018 года на Фестивале апельсинов, как и на остальных праздниках организации "Ruke", уже давно ставших платными, стали устраивать не стол с бесплатными угощениями, а благотворительные трапезы. 

Выглядит это примерно так: на несколько столов, установленных на небольшом расстоянии или, как тут, на Малом фестивале апельсинов 2019 года, сдвинутых вместе в один ряд, расставляют свои угощения участники мероприятия: отели, рестораны, неправительственные организации. Посетителям предлагается попробовать кушанья за небольшой взнос, который чаще всего направляется на благотворительные цели. 

В нынешнем году на нескольких участках стояли коробочки для пожертвований (на этом фото как раз видно одну из них на переднем плане), куда полагалось опустить денежку, после чего с данной части стола можно было взять понравившиеся угощения. За соблюдением правила совсем уж строго не следили, когда некоторые дети что-то хватали бесплатно - куски из рук у них не отбирали, но, тем не менее, подразумевалось, что данное мероприятие благотворительного характера и еда раздается именно за пожертвования. Размер взноса каждый определял самостоятельно. Все вырученные в итоге деньги были отданы организации "Круг сербских сестер", которая, в свою очередь, направила их на помощь детям с инвалидностью.


Стол установили на улице Негошева у террасы Городской кафаны, практически напротив ярмарки.


Трапеза началась сразу после небольшой развлекательной программы. В ней приняли участие детсадовцы, облаченные в костюм главного героя фестиваля - апельсина.


И две группы мажореток из клуба "Lili", станцевавшие возле ярмарочной зоны.




Сначала выступили младшие девочки, показав номер с батонами.






Потом два танца исполнила взрослая группа.








А после заиграла музыка и все желающие смогли приступить к дегустации блюд.


Всего в этом году свои изделия представило 15 организаций.


Почти все, что находилось на столе, было сладким. Здесь имелась выпечка и десерты, приготовленные с апельсинами, мандаринами или померанцами или украшенные апельсиновыми дольками.


А некоторые блюда совмещали апельсин и в составе, и в декоре.


Симпатичные пирожные "корзиночки".


Другая партия "корзиночек" с апельсиновым кремом.


Маффины.




Аппетитные апельсины в шоколаде.


Конфетки с апельсиновым кремом. 


Пралине.


Всевозможные бисквиты:












Красивые пироженки с капельками карамели, похожими на кусочки янтаря.


Апельсиновый пудинг с оригинальной подачей - в вафельных рожках.


Вкуснейшие апельсиновые цукаты в сахаре


и сахарной пудре.


Молочно-апельсиновый десерт.


Яркие кейк-попсы.


Эффектнее всего на столе выглядели тортики.


Торты подготовило несколько компаний, но одинакового не было ни одного - все они отличались и по оформлению, и по начинке.


Торт с красивым декором и аппетитным оранжевым желе.


Тортик от магазина "Tažex".


Торт от отеля "Palmon bay".


Так как в этот раз угощения были платными, столь сильного ажиотажа как на гастрономических праздниках с бесплатным столом (вроде Столивского фестиваля каштанов или Жученица феста) не было и еда расходилась достаточно долго. Даже спустя три часа от начала дегустации гостям было что попробовать.


Небольшая бесплатная дегустация была у стола Миры Марттинети. 


Это нововведение 2019 года - бесплатный кулинарный мастер-класс для всех желающих. Мира - фуд-блогер, она показывала, как готовить разные блюда (например, цыпленка в апельсиновом соусе), рассказывала о тонкостях процесса и возможных вариациях, давала попробовать получившееся блюда. 



Посмотреть как проходили и что предлагали посетителям 1, 2 и 3 и Малые фестивали апельсинов можно тут:

- 2015 год

- 2016 год

- 2017 год