Рынок в Херцег Нови.

В самом сердце Херцег Нови, в одном из довольно невзрачных закутков исторического квартала, расположился городской рынок - место, в котором можно купить свежие продукты или приобрести гастрономические сувениры.
Прилавок на херцегновском рынке

Всего базарчик вмещает 66 стендов, предназначенных для размещения и продажи сельскохозяйственной продукции. В хорошую погоду большая их часть занята.
На херцегновском рынке

Местный рынок, конечно, во многом уступает которскому, о котором я недавно рассказывала здесь. Он проигрывает и по ассортименту некоторых товаров, и по внешнему виду. Торговая площадь в Херцег Нови гораздо меньше и теснее, выглядит немного неопрятно и имеет отчетливый совковый душок.
Прилавок с фруктами на рынке в Херцег Нови

Но это не мешает ей быть хорошим местом для приобретения некоторых товаров. Сначала расскажу о том, что покупать здесь вряд ли стоит.
Это овощи и фрукты. 
Продажа овощей и зелени

Выбор их примерно такой же, как в супермаркетах. Цены тоже редко уступают магазинным. Напротив, чаще всего они выше.
Брокколи, цветная капуста, перцы

Многие туристы почему-то считают, что фрукты/овощи здесь будут исключительно домашними - то, что торговец буквально вчера, если не сегодня на рассвете, сорвал со своего огорода или собрал в саду. Соответственно, качество продукции лучше, чем в магазинах, а значит, даже если цена и выше в 2 раза, то она оправдана.
Перцы

Но единственное, что тут иногда реально домашнее - томаты. Последние, как правило, чем более уродливую форму имеют, тем вкуснее. Но и они обычно выращены владельцами стендов не самостоятельно, а закуплены у каких-нибудь мелких фермеров.
Прилавок с томатами и фруктами

Вообще же большинство продавцов отоваривается у тех же поставщиков, что и супермаркеты. То есть и на полках магазинов, и на рыночных прилавках лежат овощи из одного и того же места. 
Лук

Стручковая фасоль

Разница разве что в том, что на базаре более пристально следят за внешним видом своих товаров и сразу убирают то, что выглядит непрезентабельно.
Салат

Овощи на херцегновском рынке

Чеснок

Ассортимент фруктов также не назовешь широким. 
Грозди винограда

Прилавков с ними мало, по большей части все сезонное.
Сливы

Осенью здесь предлагают черногорские мандарины,
Черногорские мандарины

крупные сладкие гранаты,
Гранаты

ююбу.
Ююба и малина

Летом и в сентябре продается инжир, как правило - зеленый.
Стоит учесть, что то же сезонное-черногорское встречается и в супермаркетах, так что это не повод закупаться именно на рынке.
Свежий зеленый инжир

Ну а теперь про то, ради чего стоит посетить сию торговую площадь.
Прежде всего - сухофрукты.
Продажа сухофруктов и орехов на херцегновском рынке

Здесь есть несколько точек, предлагающих то, что в иных местах найти практически невозможно. Кроме обычного винограда, кураги, фиников, у торговцев бывают и разнообразные ягоды: сушеная клубника,
Сушеная клубника

брусника,
Сушеная брусника

малина,
Сушеная малина

а также ежевика, черника, вишня, арония. Продается это все на вес и выглядит довольно аппетитно.
Прилавок с сухофруктами и орехами

Еще есть сушеные фиги, которые возможно купить и поштучно, на вес,
Сушеные фиги

и связкой.
Связки сушеного инжира

С высушенными фруктами и ягодами соседствуют орехи, но это уже не столь интересно, так как орехи редким продуктом не назовешь.
На прилавках херцегновского рынка лежит обычно всего три вида: фундук,
Фундук

миндаль,
Миндаль

грецкий орех. Все уже очищенное.
Грецкий орех

Кое у кого встречаются банки с орехами в меду. Это может быть как ассорти, так и один вид ореха.
Баночки с орешками в меду

Заготовки по большей части домашние. 
Мед, орехи в меду, оливковое масло, варенье

На рынок также стоит идти за настоящим черногорским оливковым маслом. На стендах представлена продукция от производителей из Бара и Улциня. Есть бутылочки объемом 500 мл, 700 мл и литр.
Бутылки с оливковым маслом

А вот выбор маслин достаточно скромный.
Прилавок с овощами и маслинами

Всего по 2-4 вида.
Ассорти из оливок разного цвета

Оливки тоже улциньские или, чаще всего - барские.
Черногорские маслины

Кроме того, местный базарчик спасет тех, кого не устраивает малое количество зелени в обычных магазинах. 
На рынке в Херцег Нови

На рынке Херцег Нови регулярно торгует несколько пожилых женщин, имеющих, кроме всего прочего, настоящие травки. Свежие и ароматные, выросшие в Черногории: рукколу, мяту, розмарин, тимьян, жученицу, базилик, фенхель. Последний русские туристы часто путают с укропом.
Свежая зелень

Еще на рынке отличный рыбный павильон, вмещающий нескольких продавцов.
В рыбном отделе

Цены могут быть немного повыше, чем в специализированных магазинах, но если рынок к вам ближе и идти куда-то еще не охота - вполне можно приобрести рыбку и здесь.
Витрина с свежей рыбкой

После того, как вы выберете продукт по душе, женщина, стоящая за прилавком, может быстро разделать рыбу.
Продажа свежей рыбы на херцегновском рынке

В ящиках со льдом лежат разные морские рыбины, например, дорада,
Дорада

барабулька,
Барабулька

разные мелкие рыбешки: анчоусы, сардины, килька.
Мелкая рыбка

Некоторые товары местные, но все же большая их часть привезена из-за границы.
Свежая рыба

Кроме рыбы имеются морские гады: мидии, свежие кальмары,
Свежие кальмары

креветки разных видов.
Королевские креветки

Цена на креветки держится в районе 16 евро.
Креветки

Вокруг торговых рядов размещено еще несколько крытых магазинчиков, гораздо меньших по размеру, чем рыбный отдел. В некоторых из них продают мясо.
В мясном магазинчике

Есть и свежее сырое, и копченое, и вяленое.
Внутри мясного отдела

В 2013 году на херцегновский рынок пополнился отделом молочной продукции. Он вмещает 7 витрин с сырами.
Отдел с сырами

Тут выставлены сыры целыми кругами и небольшими кусочками, твердые и мягкие, сделанные из коровьего, овечьего или козьего молока.
Сыры в витрине

Сыр на херцегновском рынке

Продавцы охотно предлагают посетителям продегустировать любой приглянувшийся продукт.
Черногорские сыры

Кроме классических сыров имеются и кусочки с разнообразными добавками. 
Сыры с добавками

За покупками сюда можно прийти ежедневно. Официальное время работы базарчика: с 6:00 до 16:00, но в реальности почти все торговцы подтягиваются к 8 утра, а остаются часов до 2-х, некоторые уходят и того раньше. В идеале если есть намерение сделать покупки, с визитом лучше не затягивать и появляться до полудня.
Херцегновский рынок

Чтобы попасть на рынок, следует свернуть с площади Джурковича на улицу X Hercegovačke Brigade. Первый, центральный вход расположен в начале улицы, по левую руку. Второй находится чуть выше, к нему ведет лестница, находящейся возле Управления водоснабжением. Им будет удобнее воспользоваться тем, кто идет не из Старого города, а с автобусной станции.

Комментарии